Chimay bleue (Blaues Chimay): ein dunkles Bier mit 9 % Alkohol. Chimay bleue gibt es in Flaschen von 33 cl, 75 cl, 1,5 Liter und 3 Liter. Blauer Kronkorken, blauer Aufkleber. In der 75 cl Flasche Grande Réserve genannt. Chimay bleue reift noch während einiger Jahre in der Flasche.
